Chiết xuất sinh học trái Acai (Acai phyto stem cells)

Acai có tên khoa học là Euterpe oleracea, là loài thực vật có hoa thuộc họ Arecaceae, được trồng nhiều ở vùng Trung và Nam Mỹ. Quả Acai là loại quả mọng nước, được mệnh danh là trái cây vua, siêu trái cây do chứa nhiều chất chống oxy hóa, acid amin, các acid béo thiết yếu, vitamin, khoáng chất và nguyên tố vi lượng.

Loại trái cây này chứa nhiều các hợp chất phenol thứ cấp như ferulic acid, một hoạt chất có khả năng chống oxy hoá mạnh mẽ bằng cách trung hoà các gốc tự do (là nguyên nhân chính gây nên sự lão hoá da). Tuy nhiên, việc chiết xuất các hợp chất phenol thứ cấp và các hợp chất khác trực tiếp từ acai sẽ cần chi phí cao và kém hiệu quả, chất lượng không ổn định do phụ thuộc vào chất lượng trái, phụ thuộc mùa vụ, tốn kém chi phí thu hoạch và bảo quản trái cây tươi…

Hãy thử tưởng tưởng chỉ vì thu một lượng nhỏ chiết xuất có chất lượng cao mà bạn phải phung phí bao nhiêu trái cây tươi, ngon lành và chín mọng? Ngày nay, với sự phát triển của công nghệ sinh học, các nhà khoa học đã giải quyết được vấn đề này nhờ ứng dụng công nghệ tế bào gốc thực vật để sản xuất ra chiết xuất từ trái acai với năng suất cao và chất lượng ổn định.

Tế bào gốc thực vật là những tế bào chưa bị phân hóa, có khả năng phân hóa thành các tế bào chuyên biệt của cây như hoa, lá, cành hoặc trái cây. Bằng các phương pháp nuôi cấy thích hợp, các nhà khoa học có thể tạo ra các tế bào được biệt hóa và làm cho nó sản sinh ra những hợp chất mong muốn.

Phyto-biotic acai được sản xuất bằng cách nuôi cấy tế bào gốc thực vật từ cây acai và gây stress sinh học cho tế bào bằng chủng vi khuẩn Leuconostoc, kích thích tế bào sản sinh ra các hợp chất phenol thứ cấp. Các hợp chất này có khả năng chống oxy hóa, ngăn ngừa sự hình thành nếp nhăn, làm da mềm mượt, chống lão hóa, kích thích quá trình tổng hợp ATP, kích thích quá trình trao đổi chất của tế bào.

SỬ DỤNG TRONG NGUYÊN LIỆU LÀM MỸ PHẨM:

Tỉ lệ sử dụng: 1-10%. Tan trong nước.
Độ pH: 4,5 – 6,5
Bảo quản: tránh ánh nắng trực tiếp và nhiệt độ cao.
Hạn sử dụng: 12 tháng.

INCI: Euterpe oleracea fruit extract.

Thông tin